Simon Dallemagne beoefent publiek- en bestuursrecht. Hij heeft een bijzondere interesse in energie- en milieurecht.

Na het behalen van zijn masterdiploma in de rechten aan de KULeuven, versterkte hij zijn kennis in milieuwetenschappen door het afronden van de masteropleiding Milieuwetenschappen en -beheer aan de UCLouvain. Als onderdeel van dit programma voltooide hij een stage bij een elektriciteitsproducent, waarbij hij zich richtte op vraagstukken op het gebied van milieu- en energierecht.