Eric De Gryse est spécialiste en droit de la propriété intellectuelle. Il traite principalement des affaires en droit des brevets, know-how et transfert de technologies, ainsi qu’en droit des marques. Sur ces questions, il conseille des clients et intervient dans des contentieux nationaux et internationaux, notamment dans les secteurs pharmaceutique, chimique, de l’ingénierie et en matière de produits et de services du secteur agro-alimentaire.

Il a également acquis une expérience et une connaissance approfondies dans certaines branches spécifiques du droit de la propriété intellectuelle (comme les obtentions végétales, les appellations d’origine et autres indications géographiques), en droit de la consommation, des pratiques du commerce et de la concurrence déloyale, ainsi que dans divers autres domaines réglementés (publicité en matière pharmaceutique, réglementation en matière de pharmaceutique, e-commerce, normalisation, certification, labels et marques collectives, étiquetage et réglementation de produits alimentaires, lutte anti-piraterie…).

Il est chargé de cours adjoint à l’Université de Liège (Ulg) où il enseigne le séminaire « Industrie alimentaire : indications géographiques, certification et étiquetage des produits alimentaires » (Master complémentaire en droit européen: droit de la concurrence et droit de la propriété intellectuelle). Il a été chercheur au Centre de recherches en propriété intellectuelle de l’Université de Leuven (1994 à 1998) et professeur invité à l’Université de Gand (2014-2017).

Eric De Gryse est rédacteur pour la Revue de Droit Commercial belge (section concurrence, droits intellectuels, droit et technologie) et est l’auteur et le coauteur de diverses publications dans ses domaines d’activité.

Il est classé en Band 2 en Propriété Intellectuelle par Chambers & Partners et en tant que Leading Individual par The Legal 500. Il est mentionné dans le Silver band en droit des marques WTR1000, et dans le Silver band en droit des brevets par iAM Patent. Il est reconnu en tant que  Trademark Star et en tant que Patent Star par IP Stars, et il est Recommended en droit des brevets et en droit des marques par Who’s Who Legal (Global Leaders Guide).

Eric De Gryse est un membre actif de plusieurs organisations professionnelles. Il est secrétaire et membre du conseil d’administration de la European Patent Lawyers Association (EPLAW). Il membre du comité « Geographical Indications » de l’International Trademark Association (I.N.T.A.) qu’il a présidé (2016-2017). Il a participé à la rédaction de plusieurs rapports nationaux pour l’Association Internationale pour la Protection de la Propriété Intellectuelle (A.I.P.P.I.).
Eric De Gryse est également membre de l’Association Benelux pour le Droit des Marques et Modèles (B.M.M.), de la Deutsche Vereinigung für gewerblichen Rechtsschutz und Urheberrecht (GRUR), de la Ligue Internationale du Droit de la Concurrence (L.I.D.C.) et de l’Association Belge pour le Droit d’Auteur (ABA).